Search results for "patrimoine culturel immatériel"
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Le « repas gastronomique des français » inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO : les enjeux du label
2016
National audience
The French “takes” of intangible cultural heritage : tracking the actualizations of a complex and ambiguous political device
2022
Intangible cultural heritage (hereafter ICH), introduced by UNESCO with the 2003 convention, is a complex and ambiguous entity that takes different forms depending on whether it is in the hands of state heritage institutions, territorial communities, associations, militant movements or researchers in the humanities and social sciences. It can be considered as a means of affirming a “national community” in the name of a “cultural exception”, as an instrument of governmentality, as a resource and a decisive lever for territorial development, as a means of recognition, as a critical weapon or as a space for questioning the sharing of knowledge and expertise.This research aims to explore these …
TouristYou by egreeters : un "e-greeters" dans votre poche
2017
TouristYou by e-greeters est un projet de la MSH Dijon porté par Laurent Gautier, à partir de la thèse de doctorat d'Olivier Méric, pour révolutionner le secteur du etourisme. Le visiteur se voit proposé une expérience de déambulation unique basée sur son profil sémantique mis en corrélation de façon automatique et systématique avec le profil des points d’intérêts par lesquels il passera lors de sa visite. Le discours n'est pas institutionnel, mais original et authentique à partir d'une expérience de visite.
Le patrimoine culturel immatériel, entre contrôle et émancipation / O patrimônio cultural imaterial, entre controle e emancipação
2013
International audience
La gastronomie au cœur de la Cité.
2016
International audience; Chercheurs, chefs, professionnels, acteurs publics et industriels s’intéressent dans cet ouvrage à la Cité d’hier, d’aujourd’hui et de demain. À l’heure où le Repas gastronomique des Français est inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO, la mise en œuvre du réseau des Cités de La gastronomie (Tours, Paris-Rungis, Lyon et Dijon) démontre, une nouvelle fois l’importance du fait alimentaire dans notre culture. Penser l’identité gastronomique demande alors de se libérer d’une tension entre deux visions trop étriquées. Soit à travers une conception de l’identité attachée exclusivement à la tradition, au passé, prise aussi et pétrifiée dans ses racines qui entravent so…
Compte rendu de : Florence Descamps, Archiver la mémoire. De l’histoire orale au patrimoine immatériel, Paris, EHESS, 2019, 216 p.
2020
International audience